Vegānu banānu mafini

VIENKĀRŠOTS ĒDIENS
26.10.2020
Šie gardie šokolādes mafini jauku mērkaķīšu formā būs cieņā jebkurās bērnu dzimšanas dienas svinībās. 

Sastāvs:

  • 2 vidēji banāni
  • 1 ēd.k. linu sēklu + 2 ēd.k. ūdens
  • 1 1/ tējk. cepamā soda
  • 100 g brūnā cukura
  • 40 g zemesriekstu sviesta
  • 1 tējk. vaniļas ekstrakts
  • 2 ēd.k. kokosriekstu eļļas
  • 30 g kakao pulvera
  • 140 placināti auzu milti
  • 50 g mandeļu miltu
  • 60 g tumšās šokolādes

Nomizojiet 2 vidējus banānus, salauziet to gabaliņos un ielieciet tos bļodā. Pievienojiet bļodā 1 ēd.k. linu sēklu un 2 ēd.k. ūdens, tad visu samaisiet, izmantojot dakšiņu. Pievienojiet visas sausās un mitrās sastāvdaļas un viegli samaisa, izmantojot lāpstiņu, līdz viss ir samaisījies. Piepildiet 12 mafinu formiņas līdz divām trešdaļām un cepiet 20-25 minūtes 180°C temperatūrā uz vidējā plaukta, karsējot no augšas / apakšas. Ļaujiet mafiniem atdzist un dekorējiet ar tumšās šokolādes ganašu. Pabeidziet dekorēšanu ar marcipānu mērkaķīšu formā, vai izveidojiet rotājumus, izmantojot fondantu.

Veidojiet atmiņas: iebūvētas cepeškrāsnis

HomeMade forma Raksturīgā noapaļotā forma ir viena no vērtīgākajām Gorenje cepeškrāšņu iezīmēm. Iedvesmojoties no malkas krāsnīm, tā nodrošina brīvu karstā gaisa cirkulāciju. Tā kā ēdiens tiek vienmērīgi uzkarsēts, turklāt no visām pusēm, tas vienmēr tiek ideāli pagatavots: kraukšķīgs no ārpuses un sulīgs iekšpusē..


Jūs varētu vēlēties izlasīt arī šo: