|
|
Dakšiņu vai gaļas iesmu
Ja nevēlaties virtuvē kult kviešus vai rudzus, jūs varat izmantot metodi, iedurot maizē stienīti, lai pārbaudītu, vai tā ir gatava. Ieduriet maizē dakšiņu vai gaļas iesmu un izvelciet laukā. Ja uz virsmas joprojām ir redzami mīklas gabaliņi, lieciet maizi atpakaļ krāsnī un turpiniet cept.
|
Uzsitiet!
Mājās cepta maize ne tikai smaržo pēc nesteidzīga svētdienas rīta ģimenes lokā, tā arī garšo fantastiski. Ar nosacījumu, ka maize ir viscaur izcepusies. Neizcepta maize, kas līp pie mutes, parasti nav patīkams cienasts. Tāpēc pastāstīsim, kā panākt, lai maize izceptos pilnībā. Uzsitiet pa apakšu. Ja dzirdama skaidra dobja skaņa, ziniet, maize ir gatava. | 
