|
|
Fui! Vārīti ziedkāposti
Gatavošanas laikā no ziedkāpostiem izgaro nepatīkama smarža. Vārīšanas laikā pievienojiet šķēli sausas maizes vai šķipsnu dzeramās sodas - tas mazinās nepatīkamo aromātu.
|
Vāriet pienā
Ziemassvētku vakariņas strauji tuvojas. Esat nolēmusi pagatavot pīles cepeti medus glazūrā ar svaigiem dārzeņiem un sarkanvīna mērci, darbs jau rit. Pīles cepetis jau ir noklāts ar glazūru. Arī kartupeļi un sarkanvīna mērce jau ir gatava. Mazie burkāni un brokoļi jau vārās. Jums atlicis vien sagatavot ziedkāpostus, ar kuriem plānojat izdekorēt Ziemassvētku ēdienu, gluži kā izrotājot ar mazām sniega piciņām. Sniedzam jums ieteikumu, kā pagatavot tiešām baltas sniega pikas, nevis tās, kas viegli iekrāsojušās pēc tam, kad suns, atklāti sakot, uz tām atvieglojies. Rīkojieties šādi. Vāriet ziedkāpostus ūdenī, kuram pievienotas divas ēdamkarotes piena. Šādi vārot, ziedkāposti kļūs sniegbalti. | 
