|
|
Kā atgūt dārzeņu stingrību
Sparģeļu pakarināšana ar kātu uz leju ir vienkāršs veids, kā atgriezt tiem daļēju stingrību. Tāpat iespējams atgriezt mīkstiem un ļenganiem sparģeļiem daļu dzīvības, nogriežot tos pie saknes un iegremdējot uz 30 minūtēm aukstā ūdenī.
|
Pārlauziet un salokiet
Zaļi sparģeļi simbolizē vasaru un sauli - un liek uzdot jautājumus. Galu galā, kā vislabāk apstrādāt šos savādos iegarenos dārzeņus? Saknes ir jānogriež un jāizmet laukā, bet jautājums ir, kurā vietā tieši ir jāpārgriež zaļais kāts? Atbilde ir vienkārša. Zaļais kāts vispār nav jāgriež. Turiet vienu roku sparģeļa vidū un ar otru roku turiet to pie kāta pamatnes. Laužot sparģelis pārlūzīs īstajā vietā, neizniekojot ne nieka. Tā kā sparģeļu sezona ilgst tikai 2 mēnešus gadā, no aprīļa līdz jūnijam, ir svarīgi tos izmantot pēc iespējas pilnīgāk. | 
