|
|
Kraukšķīgā klasika
Kraukšķīgie galviņkāpostu lapu salāti ir salātu pasaules klasika. Visbiežāk mēs tos ēdam svaigus, bet, pateicoties to kraukšķīgumam, tos iespējams pagatavot, arī apcepot maisot vai apcepot nelielā daudzumā eļļas. Šī salātu veida uzglabāšanas laiku var paildzināt, uzglabājot tos atdzesētus, vai vēl ilgāk, ja uzglabāsiet to Gorenje 0-Zone nodalījumā.
|
Atsitiet to
Salātu galviņas sakne ir traucējoša vairāku iemeslu dēļ. 1. Tās garša nav tīkama. 2. Gatavojot salātus pusdienām, jums tā ir jāizgriež. 3. Tas aizņem daudz laika. 4. Vienmēr kāda daļa labu salātu lapu tiek sabojāta un izmesta laukā. Par laimi, pastāv lielisks padoms, kuru jūs varēsiet likt lietā ikreiz, ieejot virtuvē. Paņemiet salātu galviņu, satveriet to cieši un patiešām strauji atsitiet to pret darba virsmu; pēc šāda trieciena sakne atdalīsies un varēsiet to izmest. Mēs neiesakām izmantot šo paņēmienu ar kāpostiem!
| 
