Kā panākt, lai cīsiņmaizītes/desiņas cepšanas laikā nesaliektos

Ietaupiet taukvielas cepot

Pirms desiņu cepšanas ieklājiet pannā cepampapīru. Šādi varat izvairīties no papildu taukvielu lietošanas. Desiņas iespējams cept arī uz sausas vai tikai nedaudz ieziestas pannas. Noregulējiet karstumu zemā līmenī, un pēc aptuveni 20 minūtēm desiņas būs gatavas ēšanai.

Iegrieziet tajās vairākas reizes

Pirmajā brīdī varētu domāt, kas gan ir slikts tajā, ka desiņas saliecas? Ne jau desiņas formā slēpjas tā nelaime. Tā kā Eiropas Savienība pagaidām vēl nav iekļāvusi šo jautājumu steidzami risināmo problēmu sarakstā, mēs atļausimies piebilst, ka tā ir drīzāk vispārīga... estētiska rakstura problēma. Saliekušos desiņu āda ir cieta un to ir grūti sagriezt. Tā nav ēšana, tā ir īsta cīņa. Pirms cepšanas iegrieziet desiņā 3 vai 4 svītras, un desiņas nebūs saliekušās.