Kā panākt, lai dārzeņi būtu kraukšķīgi un bagāti vitamīniem

Kādas ēdienu sastāvdaļas iespējams cept vokpannas režīmā?

Praktiski gandrīz visas. Iespējams izmantot gandrīz visa veida gaļas un visus dārzeņus, arī zivis un garneles iespējams cept vokpannā. Iespējams izmantot sākotnēji pagatavotus ēdienus-pusfabrikātus, ko var iegādāties jebkurā lielveikalā. Tomēr, tiklīdz būsiet pieradusi cept ar vokpannu, varēsiet pielāgot ēdienus tieši jūsu ģimenes vēlmēm, papildinot tos ar jūsu iecienītajām sastāvdaļām.

Vokpanna cepšanai uz gāzes

Dārzeņi ir bagāti ar vitamīniem. Tomēr tos vārot, vitamīni A, B, C, D un E izšķīst ūdenī. Tā vietā iesakām pagatavot dārzeņus vokpannā uz Gorenje gāzes degļiem. Plīts virsmai iespējams uzstādīt īpašu vokpannām pielāgotu degli, kas karsē ēdienu divas reizes vairāk salīdzinājumā ar parastajiem degļiem. Šāds risinājums ļaus jums praktiski izmantot vokpannu, kas līdz šim gulēja noputējusi trauku skapītī. Dārzeņi tiek pagatavoti ātri, turklāt tie saglabā visus savus vitamīnus, minerālu saturu un, protams, garšu. Turklāt, ja plānojat pasniegt tos kopā ar rīsa nūdelēm, varat tās pagatavot uz blakus degļiem.