Kā izkausēt šokolādi, neizmantojot divus katliņus

Precīza regulēšana

Indukcijas virsma nodrošina 12 karstuma līmeņus, sākot no 50 vatiem (šokolādei) un līdz pat 3200 vatiem (kas ir divtik iedarbīga salīdzinājumā ar tradicionālajām virsmām un gāzes degļiem). Gadījumos, kad nevarat atrast mazu katliņu, virsma pati veic regulēšanu atkarībā no katla izmēra. Izslēdzot karstuma padevi, virsma momentā ir auksta.

Izmantojiet indukcijas virsmu

Ziemassvētku saldumu pagatavošanu iespējams pārvērst mīļā ģimenes tradīcijā. Tomēr prieks noplok ne tikai dēļ piedegušajām mandelēm, bet arī pie pannas piedegušās šokolādes dēļ. Lai izvairītos no šokolādes piedegšanas, izmantojiet indukcijas virsmu. Ar indukcijas virsmu iespējams regulēt karstumu un nodrošināt tūlītēju virsmas reakciju uz jūsu komandu, ko ievadāt, nospiežot attiecīgo taustiņu. Indukcija ir ārkārtīgi noderīga, kausējot šokolādi vai arī gatavojot citus ēdienus, kas ir jutīgi pret augstu temperatūru. Līdz ar to, ka virsma reaģē momentāni, nepastāv risks, ka ēdiens vāroties varētu pārlīt pāri vai piedegt. Iespējams kausēt šokolādi bez vajadzības izmantot neērto divu katliņu risinājumu, ieliekot vienu otrā.