|
|
Sīpoliem jau 5000 gadu
Sīpolu audzēšana cilvēku patēriņam ir aizsākta jau 3000 gadus pirms Kristus, kad sīpols kļuva par vienu no svarīgākajiem dārzeņiem. Mūsdienās ir ēģiptiešu sīpols, Askalonijas sīpols, ķiploks, sarkanais sīpols kā arī daudzi citi sīpolu veidi, kur tiek izmantoti tikai stublāji un zaļā daļa.
|
Nosmērējiet sīpolu ar sviestu
Puse sīpola visticamāk neiecirtīs robu jūsu budžetā, bet kāpēc gan mest ārā to, ko var saglabāt, pareizi uzglabājot. Nākamreiz, kad pēc kotlešu pagatavošanas vai tomātu salātiem būs palikusi pāri puse no sīpola, nemeklējiet foliju vai ietinamo papīru – meklējiet svies-tu. Puse sīpola paliek ilgāk svaiga, ja to nosmērē ar sviestu. Sviests nenodara kaitējumu apkārtējai videi. Mēs neiesakām šo paņēmienu izmantot citiem pārtikas produktiem…
| 
