|
|
Īsumā par plastmasa plēvēm/ietīšanu
Ielieciet plēves rulli ledusskapī. Aukstums novērš plēves krunkošanos un salipšanu, kas apgrūtina ietīšanu. Izvēlieties plastmasa plēvi, kas taisīta no polietilēna nevis PVC. Polietilēna plēve nesatur mīkstinātājus, kas var nokļūt pārtikā.
|
Iemērciet kauliņu mērcē
Neskatoties uz to, cik daudz ķiploka, citrona, tomātu vai čili ir pielikts avokado salātiem, tie tā vai tā gaisa iespaidā paliks brūni. Labs veids kā pasargāt salātus no krāsas maiņas ir iegremdēt kauliņu salātos tā, lai virspusē paliek tikai tā daļiņa, un noklāt trauku ar plēvi. Kauliņš ir dabīgs avokado konservants. Pārklājot to ar plēvi, izveidojas dabiska aizsardzība pret skābekli. Tagad avokado mērce saglabāsies vairākas dienas pareizajā krāsā.
| 
