|
|
Ieteicamā pasniegšanas temperatūra:
8-9˚: Vieglie baltie un dzirkstošie vīni
10-11˚: Stiprāki baltie un dzirkstošie vīni (Šampanietis)
12-13˚: stiprie baltie vīni (Chardonnay, Bourgogne), Vintage Champagne un vislabākie saldie deserta vīni (Sauterne, Eiswein)
14-15˚: Vieglie, jaunie sarkanie vīni, piemēram, Beaujolais, un parastais Pinot Noir
16-17˚: Jaunie, stiprie sarkanie vīni, piemēram, Bourgogne, St. Emillion, Pomerol, Chianti, Barbaresco.
18-19˚: Stiprie un izturētie sarkanie vīni, piemēram, Rhône, Bordeaux Grand Cru Classé, Barolo, Rioja Gran Reserva. |
Meklējiet +8˚ C zonu
+8˚ C zona paredzēta ēdienam un dzērieniem, kas var pārāk sasilt vai pārāk atdzist, piemēram, eksotiski produkti, kurus labāk glabāt nedaudz augstākā temperatūrā. Arī sviestu labāk ir uzglabāt temperatūrā, kurā tas pārāk nesasalst, lai tas būtu vieglāk smērējams uz maizes. Vīns bieži tiek pasniegts pārāk auksts, tam par labu nāktu augstāka glabāšanas temperatūra. Baltos un dzirkstošos vīnus var pasniegt tieši no ledusskapja. Visi citi vīni vispirms ir jāatlaidina mērenākā temperatūrā.
| 
