Vidēji mājsaimniecība izmet atkritumos vairāk nekā 100 kilogramu dārzeņu un produktu. Gadu no gada. Gadu iekšā, gadu ārā. Šo iespaidīgo daudzumu var norakstīt uz nepiemērotu produktu glabāšanu. Izlasiet par trīs saldēšanas zonām – aukstu, aukstāku un visaukstāko.
Šajā grāmatā nemēģināsim izskaidrot visas moderna ledusskapja īpašības, kas regulē pārtikas produktu temperatūru, piemēram, kompresors un servisa apkalpošana, uzmanību pievērsīsim trim zonām, trim atšķirīgām temperatūrām, kādas visbiežāk tiek izmantotas ledusskapjos: +8˚ C, +5˚ C, 0˚ C. Tieši šīs ir temperatūras, kas ir būtiskas produktu rūpīgai glabāšanai. | 
